Plăcintă pufoasă cu brânză sărată, smântână și usturoi - la cuptor
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 tavă de plăcintă pufoasă cu brânză sărată
- 450 g făină albă tip 000
- 300 ml lapte călduț
- 15 g drojdie proaspătă sau ½ plic uscată (3,5 g)
- 1 linguriță zahăr
- 10 g sare
- 2 gălbenușuri
- 75 ml ulei
- 200 g brânză de vaci dulce
- 400 g brânză sărată rasă (cașcaval, telemea, burduf etc)
- 200 g smântână acrișoară cu min. 20% grăsime
- 4 ouă întregi
- sare, piper
- 3-4 căței de usturoi zdrobiți
- Opțional: chimen, mărar verde tocat, cozi de ceapă etc
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/placinta-pufoasa-cu-branza-sarata-smantana-si-usturoi-la-cuptor/
3.5.3251