Tort de mere cu frișcă și zahăr ars (caramelizat) - rețeta veche de familie
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 tort de mere de cca. 24 cm
Ingrediente - savoriurbane.com
Caramel cu unt (zahăr ars)
  • 100 g zahar
  • 30 g unt
Mere coapte
  • 6 mere frumoase
  • 75 g stafide
  • 50 ml rom adevărat (Stroh, Jamaica etc)
  • 200 ml suc de portocale (natural)
  • 100 g nucă tocată mare
  • 50 g unt
Blat pandișpan:
  • 5 ouă
  • 125 g zahar
  • o priză de sare
  • 1 plic zahăr vanilat sau ½ linguriță extract
  • 125 g făină albă
Decor:
  • 600 ml smântână pentru frișcă cu min. 30% grăsime (bine răcită)
  • 30 g zahăr pudră
  • 1 plic zahăr vanilat sau ½ linguriță extract
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/tort-de-mere-cu-frisca-reteta-veche-de-familie/