Chiftele pufoase din carne tocată cu usturoi - rețeta tradițională
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 16 chiftele pufoase din carne tocata
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 600 g carne de porc cu min. 30% grăsime (pulpa cu grăsime, ceafă, piept de porc)
  • 120 g miez de pâine
  • 2 ouă
  • 1 linguriță rasă de sare
  • ½ linguriță piper măcinat
  • ½ linguriță semințe de chimen (opțional)
  • ½ linguriță cimbru uscat
  • 4-5 căței de usturoi
  • 1 ceapă mică (opțional)
  • 1 linguriță rasă de paprica (boia dulce)
  • o mână de verdeață (pătrunjel, mărar)
  • pesmet
  • ulei pentru prăjit
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/chiftele-pufoase-din-carne-tocata-cu-usturoi-reteta-traditionala/