Musaca răsturnată cu cartofi, carne, ciuperci și sos de roșii
Timp de preparare
Timp de gatire
Autor: Savori Urbane
Portii: 6 porții de musaca răsturnată
- 1 kg de cartofi
- 2 linguri de ulei
- sare
- 500 g carne tocată
- 300 g ceapă
- 4-5 căței de usturoi
- 300 g ciuperci proaspete
- 800 g roșii la conservă (cuburi) sau suc gros de roșii (passata)
- sare, piper
- oregano, busuioc
- o foaie de aluat foietaj sau de pizza de 25 cm diametru
- verdeață tocată pentru decor (pătrunjel, cepșoară)
- smântână pentru servit
- 150 g făină
- 100 ml apă călduță
- ½ linguriță zahăr
- 6 g drojdie proaspătă sau 2 g uscată
- un praf de sare
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/musaca-rasturnata-cu-cartofi-carne-ciuperci-si-sos-de-rosii/
3.5.3251