Musaca răsturnată cu cartofi, carne, ciuperci și sos de roșii
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 6 porții de musaca răsturnată
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 kg de cartofi
  • 2 linguri de ulei
  • sare
Sos de carne tocată pentru musaca
  • 500 g carne tocată
  • 300 g ceapă
  • 4-5 căței de usturoi
  • 300 g ciuperci proaspete
  • 800 g roșii la conservă (cuburi) sau suc gros de roșii (passata)
  • sare, piper
  • oregano, busuioc
În plus:
  • o foaie de aluat foietaj sau de pizza de 25 cm diametru
  • verdeață tocată pentru decor (pătrunjel, cepșoară)
  • smântână pentru servit
Aluat versiunea 2
  • 150 g făină
  • 100 ml apă călduță
  • ½ linguriță zahăr
  • 6 g drojdie proaspătă sau 2 g uscată
  • un praf de sare
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/musaca-rasturnata-cu-cartofi-carne-ciuperci-si-sos-de-rosii/