Iahnie de fasole cu ciolan afumat - rețeta pas cu pas
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 10 porții de iahnie de fasole cu ciolan
- 1 ciolan afumat de 1,5 kg (cu tot cu os)
- 500 g fasole boabe uscată
- 1 ceapă mare sau 2 cepe mai mici
- 2-3 morcovi
- 1 rădăcină de păstârnac
- 1 felie de rădăcină de țelină
- 1 lingură de ulei
- sare (cu grijă!)
- 1 linguriță piper boabe
- 1 linguriță semințe de chimen
- 2 lingurițe boia dulce
- 1-2 foi de dafin
- 200 ml suc de roșii
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/iahnie-de-fasole-cu-ciolan-afumat-reteta-pas-cu-pas/
3.5.3251