Tort cu ciocolată și mascarpone - cea mai simplă rețetă
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Cel mai bun tort cu ciocolată și mascarpone. O rețetă simplă și versatilă de tort de ciocolată.
Autor:
Categorie: Tort
Bucatarie: Internațională
Portii: 1 tort cu ciocolată de cca. 2,5 kg
Ingrediente - savoriurbane.com
Blat cu cacao
  • 8 ouă
  • 220 g zahăr
  • 170 g făină
  • 50 g cacao pudră
  • un praf de sare
  • 1 linguriță extract de vanilie (sau 1 plic zahăr vanilat)
Crema de ciocolată cu mascarpone:
  • 600 g ciocolată cu min. 50% cacao
  • 600 ml smântână naturală pentru frișcă cu min. 30% grăsime
  • 100 g zahăr
  • 750 g mascarpone
  • 30 g cacao pudră
În plus
  • 200 ml suc proaspăt de portocale
  • 30 ml lichior de portocale (Cointreau, Grand Marnier, Triple Sec etc) - opțional
  • 50 g coajă confiată de portocală
  • decoruri de ciocolată
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/tort-cu-ciocolata-si-mascarpone-cea-mai-simpla-reteta/