Meatloaf - rețeta de chiftea la cuptor sau drob de carne
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 10-12 porții de meatloaf
- 1,2 kg carne tocată de porc și vită
- 400 g ceapă
- 1 căpățână de usturoi (sau mai puțin, după gust)
- 3-4 ouă crude
- 4 felii bune de pâine înmuiate în lapte
- 2 lingurițe bune de sare
- 1 linguriță rasă de piper măcinat
- 1 linguriță bună de cimbru,uscat
- 2 lingurițe cu vârf de boia dulce
- 1 linguriță de chimen (opțional)
- 2 linguri de sos Worchesteshire (opțional)
- 1 lingură bună de muștar simplu (opțional)
- 2-3 lingurițe de TABASCO® sos ardei roșu
- 2 linguri mari de TABASCO® sos Chipotle (smoked)
- 350 ml de Mutti roșii pasate cu legume (1/2 sticlă)
- 1-2 linguri de ulei
- puțin parmezan ras
- 3-4 frunzulițe de busuioc proaspăt
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/meatloaf-reteta-de-chiftea-la-cuptor-sau-drob-de-carne/
3.5.3251