Meatloaf - rețeta de chiftea la cuptor sau drob de carne
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 10-12 porții de meatloaf
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1,2 kg carne tocată de porc și vită
  • 400 g ceapă
  • 1 căpățână de usturoi (sau mai puțin, după gust)
  • 3-4 ouă crude
  • 4 felii bune de pâine înmuiate în lapte
  • 2 lingurițe bune de sare
  • 1 linguriță rasă de piper măcinat
  • 1 linguriță bună de cimbru,uscat
  • 2 lingurițe cu vârf de boia dulce
  • 1 linguriță de chimen (opțional)
  • 2 linguri de sos Worchesteshire (opțional)
  • 1 lingură bună de muștar simplu (opțional)
  • 2-3 lingurițe de TABASCO® sos ardei roșu
  • 2 linguri mari de TABASCO® sos Chipotle (smoked)
În plus:
  • 350 ml de Mutti roșii pasate cu legume (1/2 sticlă)
  • 1-2 linguri de ulei
  • puțin parmezan ras
  • 3-4 frunzulițe de busuioc proaspăt
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/meatloaf-reteta-de-chiftea-la-cuptor-sau-drob-de-carne/