Cozonac de post cu cacao, nucă și stafide - pufos și aromat
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 cozonac de post cu cacao, nucă și stafide
- 500 g făină 000
- 250 ml lapte de migdale
- 50 ml ulei de floarea soarelui
- 30 ml ulei de măsline sau de floarea soarelui
- 20 g drojdie proaspătă sau 7 g uscata
- 120 g zahăr pudră
- 4 g sare
- 1 g turmeric sau curcuma (un vârf de cuțit)
- 2 plicuri zahăr vanilat sau 1 linguriță esență de vanilie
- coaja rasă de la o lămâie
- 150 g nucă
- 75 g zahăr
- 10 g cacao
- 35 ml lapte de migdale
- 1 plic zahăr vanilat sau ½ linguriță esență de vanilie
- un praf de sare
- 200 g stafide
- 50 g zahăr
- 30 ml apă
- un pic de zahăr vanilat sau esență de vanilie
- făină pentru masa de lucru
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cozonac-de-post-cu-cacao-nuca-si-stafide-pufos-si-aromat/
3.5.3251