Supa cu noodles - ramen
Timp de preparare
- 1,5 L supa de carne
- o bucatica de 2 cm de ghimbir, tocat
- 3 catei de usturoi, tocati
- ½ lingurita fulgi uscati de ardei iute (chili)
- 1 morcov mediu, taiat baghete, pe lung
- 1 ceapa verde, taiata fasii, pe lung
- ½ de ardei rosu, taiat baghete
- 30g ciuperci mun deshidratate
- 150g muguri de bambus (din borcan)
- 150g lastari de fasole mung (din borcan)
- 2 linguri de sos de soia (soy sauce)
- 1 lingura sos de peste (fish sauce) - optional
- 1 lingura otet de orez
- 1 lingurita zahar brun (sau miere)
- 125g (jumatate de pachet) noodles (taietei asiatici)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/supa-cu-noodles-ramen/
3.3.3077