Sărățele cu smântână, brânză, unt sau untură - saleuri foietate pătrate, fragede și rapide
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 2 tăvi de sărățele cu smântână, brânză, unt sau untură
- 500 g făină 000
- 1 linguriță zahăr
- 50 ml lapte călduț
- 25 g drojdie proaspată sau 7 g uscată
- 200 g untură de porc sau 280 g unt gras cu min 80% grasime (sau mix din cele doua)
- 100 g smântână acrișoară cu min. 20% grasime
- 2 gălbenușuri
- 20 g sare
- 75 g brânză rasă (telemea mai uscată sau cașcaval simplu, afumat etc)
- 1 ou pentru uns
- putina boia dulce (paprika)
- seminte de chimen, mac, susan (la alegere)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/saratele-cu-smantana-branza-unt-sau-untura-saleuri-foietate-patrate-fragede-si-rapide/
3.5.3251