Sărățele cu smântână, brânză, unt sau untură - saleuri foietate pătrate, fragede și rapide
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 2 tăvi de sărățele cu smântână, brânză, unt sau untură
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 500 g făină 000
  • 1 linguriță zahăr
  • 50 ml lapte călduț
  • 25 g drojdie proaspată sau 7 g uscată
  • 200 g untură de porc sau 280 g unt gras cu min 80% grasime (sau mix din cele doua)
  • 100 g smântână acrișoară cu min. 20% grasime
  • 2 gălbenușuri
  • 20 g sare
  • 75 g brânză rasă (telemea mai uscată sau cașcaval simplu, afumat etc)
În plus:
  • 1 ou pentru uns
  • putina boia dulce (paprika)
  • seminte de chimen, mac, susan (la alegere)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/saratele-cu-smantana-branza-unt-sau-untura-saleuri-foietate-patrate-fragede-si-rapide/