Friptură de bibilică la cuptor cu cartofi copți, usturoi și morcovi caramelizați
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 4 porții de friptură de bibilică la cuptor
- o bibilică de cca. 1-1,3 kg
- sare, piper negru proaspăt măcinat
- 80-100 g unt moale
- 2 linguri de ulei (poate fi de măsline)
- 1 măr
- 2 portocale
- 4-5 căței de usturoi
- 20 ml coniac bun sau alt brandy (opțional)
- 3-4 morcovi medii
- 750 g cartofi
- un pic de boia dulce
- 1 căpățână mare de usturoi
- 2 linguri de ulei
- sare
- un pic de chimen
- 50 g unt
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/friptura-de-bibilica-la-cuptor-cu-cartofi-copti-usturoi-si-morcovi-caramelizati/
3.5.3251