Pâine aperitiv umplută cu șuncă (bacon), cașcaval, măsline - cozonac sărat
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 pâine aperitiv umplută
- 550 g făină tip 650
- 150 ml lapte
- 150 ml apă călduță
- 12 g drojdie proaspată sau 3,5 g uscată
- ½ linguriță zahăr
- 150 g cartofi fierți în coajă, soiuri făinoase
- 11 g sare
- 150 g bacon afumat cubulețe
- 150 g cașcaval ras (poate fi tip Cheddar, Gouda, Tilsit sau unul afumat)
- 1 ardei roșu tocat cubulețe
- 100 g măsline tocate (opțional)
- 100 g mix de semințe
- 1 linguriță semințe de chimen
- 1 mână de pătrunjel verde tocat
- 80 g unt topit amestecat cu 2 căței de usturoi zdrobiți
- 1 ou pentru uns cozonacul
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cozonac-aperitiv-umplut-cu-sunca-bacon-cascaval-masline-cozonac-sarat/
3.5.3251