Cozonac cu migdale Cei 3 Magi de la Răsărit - rețeta de Dreikönigskuchen
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 cozonac cu migdale
- 500 g făină albă 000
- 250 g lapte călduț
- 50 g unt gras cu min. 80%
- 2 ouă
- 100 g zahăr
- 25 g drojdie proaspată sau 7 g drojdie uscată
- coaja rasă de la 1 lămâie
- 5 g sare
- 1 plic zahăr vanilat sau ½ linguriță esență de vanilie
- Opțional: stafide, merișoare, fructe confiate (coajă de portocale sau lămâie confiate)
- făină pentru masa de lucru
- 1 migdală, figurină, bob de fasole
- 1 gălbenuș
- 1 lingură de lapte
- fulgi de migdale
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cozonac-cu-migdale-cei-3-magi-de-la-rasarit-reteta-de-dreikonigskuchen/
3.5.3251