Clătite cu brânză de vaci și smântână la cuptor - rețeta de clătite gratinate
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 10-11 clătite cu brânză de vaci și smântână
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 10-11 clătite simple cu cca. 25 cm diametru
Umplutura de brânză de vaci
  • 500 g brânză de vaci grasă, bine scursă (brânză dulce)
  • 200 g smântână groasă cu min. 20% grăsime
  • 150 g zahăr
  • 2 ouă
  • un praf de sare
  • 1 linguriță extract de vanilie sau 2 plicuri zahăr vanilat
  • coaja rasă de la o lămâie
  • 100-120 g stafide sau merișoare deshidratate
În plus:
  • 25 g unt pentru uns forma
  • 25 g zahar pentru tapetat forma
  • 50 g unt pentru topping
  • 30 g zahăr pudră vanilat pentru crustă
  • extra smântână pentru servit
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/clatite-cu-branza-de-vaci-si-smantana-la-cuptor-reteta-de-clatite-gratinate/