Clătite cu brânză de vaci și smântână la cuptor - rețeta de clătite gratinate
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 10-11 clătite cu brânză de vaci și smântână
- 10-11 clătite simple cu cca. 25 cm diametru
- 500 g brânză de vaci grasă, bine scursă (brânză dulce)
- 200 g smântână groasă cu min. 20% grăsime
- 150 g zahăr
- 2 ouă
- un praf de sare
- 1 linguriță extract de vanilie sau 2 plicuri zahăr vanilat
- coaja rasă de la o lămâie
- 100-120 g stafide sau merișoare deshidratate
- 25 g unt pentru uns forma
- 25 g zahar pentru tapetat forma
- 50 g unt pentru topping
- 30 g zahăr pudră vanilat pentru crustă
- extra smântână pentru servit
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/clatite-cu-branza-de-vaci-si-smantana-la-cuptor-reteta-de-clatite-gratinate/
3.5.3251