Gnocchi alla romana - rețeta de crochete de griș cu parmezan la cuptor
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 4-5 porții de gnocchi alla romana
- 1 l de lapte
- 250 g griș
- sare, puțin piper măcinat
- opțional: puțină nucșoară rasă fin
- 50 g unt
- 2 gălbenușuri
- 100 g parmezan sau pecorino (ras)
- 40 g unt topit și răcorit
- 40 g parmezan sau pecorino (ras)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/gnocchi-alla-romana-reteta-de-crochete-de-gris-cu-parmezan-la-cuptor/
3.5.3251