Friptură de porc felii cu legume și cârnați la cuptor - ceafă la tavă - foarte fragedă!
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 6 porții de friptură de porc felii cu legume și cârnați
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 kg ceafă de porc sau spată (să aibă ceva grăsime, exclus pulpă slabă)
  • 500 g cârnați afumați proaspeți
  • sare, piper
  • chimen, boia dulce, usturoi granulat (fulgi uscați de usturoi zdrobiți)
  • opțional: cimbru uscat
  • 2 linguri de ulei
Legume la tavă
  • 350 g cartofi
  • 350 g morcovi
  • 350 g ceapă
  • 2-3 căpățâni de usturoi
  • 3-4 ardei grași sau kapia
  • 3 linguri de ulei
  • sare, chimen
  • opțional: 200 ml vin alb sec
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/friptura-de-porc-felii-cu-legume-si-carnati-la-cuptor-ceafa-la-tava-foarte-frageda/