Cartofi și morcovi gratinați cu smântână și usturoi în stil dauphinois - la cuptor
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 6-8 porții de cartofi și morcovi gratinați
- 1 kg de cartofi
- 500 g morcovi
- sare
- 500 ml lapte
- 200 ml smântână dulce naturală pentru frișcă cu min 30% grăsime
- 2-3 căței de usturoi
- sare, piper
- chimen (opțional)
- 50 g unt (25 pentru uns forma, 25 pentru crustă)
- 150 g cașcaval ras
- verdeață tocată pentru decor (pătrunjel)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cartofi-si-morcovi-gratinati-cu-smantana-si-usturoi-in-stil-dauphinois-la-cuptor/
3.5.3251