Cartofi și morcovi gratinați cu smântână și usturoi în stil dauphinois - la cuptor
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 6-8 porții de cartofi și morcovi gratinați
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 kg de cartofi
  • 500 g morcovi
  • sare
  • 500 ml lapte
  • 200 ml smântână dulce naturală pentru frișcă cu min 30% grăsime
  • 2-3 căței de usturoi
  • sare, piper
  • chimen (opțional)
  • 50 g unt (25 pentru uns forma, 25 pentru crustă)
  • 150 g cașcaval ras
  • verdeață tocată pentru decor (pătrunjel)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cartofi-si-morcovi-gratinati-cu-smantana-si-usturoi-in-stil-dauphinois-la-cuptor/