Piept de rață în stil asiatic marinat cu portocale, sos de soia, anason și ghimbir
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 2 porții de piept de rață în stil asiatic
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 fileu de piept de rață dezosat dar cu pielea pe el
Marinadă:
  • coaja rasă fin de la 1 portocală
  • sucul de la 2 portocale
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingură oțet de orez
  • 2 căței mici de usturoi sau 1 mai mare
  • cca. 2 cm de rădăcină de ghimbir
  • 2 vârfuri de cuțit de pudră de anason (anason stelat zdrobit în mojar)
  • 2 lingurițe de zahăr brun
În plus:
  • sare grunjoasă
  • piper negru proaspăt măcinat
Garnituri la alegere:
  • Legume la wok
  • orez alb, negru sau integral
  • legume cu noodles
  • salată asortată
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/piept-de-rata-in-stil-asiatic-marinat-cu-portocale-sos-de-soia-anason-si-ghimbir/