Piept de rață în stil asiatic marinat cu portocale, sos de soia, anason și ghimbir
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 2 porții de piept de rață în stil asiatic
- 1 fileu de piept de rață dezosat dar cu pielea pe el
- coaja rasă fin de la 1 portocală
- sucul de la 2 portocale
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingură oțet de orez
- 2 căței mici de usturoi sau 1 mai mare
- cca. 2 cm de rădăcină de ghimbir
- 2 vârfuri de cuțit de pudră de anason (anason stelat zdrobit în mojar)
- 2 lingurițe de zahăr brun
- sare grunjoasă
- piper negru proaspăt măcinat
- Legume la wok
- orez alb, negru sau integral
- legume cu noodles
- salată asortată
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/piept-de-rata-in-stil-asiatic-marinat-cu-portocale-sos-de-soia-anason-si-ghimbir/
3.5.3251