Plăcintă cu praz și brânză - rețeta rapidă cu foi subțiri din comerț
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 tavă de plăcintă cu praz și brânză
- 1 pachet cu 12-14 foi de plăcintă subțiri (NU foietaj!)
- 75 g unt topit
- 50 ml ulei de floarea soarelui (2 linguri bune)
- 1 kg de praz crud (rămân cca. 750 g după curățare)
- 75 g unt
- 25 ml ulei de floarea soarelui (1 lingură)
- sare, piper negru măcinat
- 250 g smântână acrișoară grasă (min. 20% grăsime)
- 200 g cașcaval ras sau altă brânză sărată la alegere (feta, telemea mai grasă și uscată, burduf, mozzarella baton etc)
- 2 ouă
- 100 g smântână acrișoară grasă (min. 20% grăsime)
- 250 ml lapte
- sare, piper
- 50 g cașcaval ras
- smântână
- verdeață tocată (pătrunjel, cepșoară etc)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/placinta-cu-praz-si-branza-reteta-rapida-cu-foi-subtiri-din-comert/
3.5.3251