Supă cremă de praz cu cartofi și smântână - fină și cremoasă
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 6 porții de supă cremă de praz cu cartofi și smântână
- 1 kg praz (din care rămân cca. 750 g după toaletare)
- 400 g cartofi
- 1 rădăcină de păstărnac (opțional dar recomandat)
- 50 g unt
- 25 ml ulei (1 lingură)
- sare, piper
- 2 L supă de pui, legume sau apă fierbinte
- 200 ml smântână dulce pentru frișcă
- crutoane simple sau aromate
- verdeață tocată (pătrunjel verde, cepșoară etc)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/supa-crema-de-praz-cu-cartofi-si-smantana-fina-si-cremoasa/
3.5.3251