Chifle de casa cu jambon si Cheddar
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 20
Ingrediente - savoriurbane.com
Aluatul de paine
  • 1kg de faina alba sau amestec cu secara
  • 700 ml apa
  • 1 lingurita rasa de sare
  • 1 lingurita rasa de zahar brun
  • 1 cub mic de drojdie (25g)
  • 2 lingurite de chimen
Umplutura
  • 300g ciolan sau jambon afumat si fiert - sau kaiser crud (cred ca iese bine si cu kaiser)
  • 200g cascaval (poate fi Cheddar, Emmentaler, Tilsit, Gouda etc)
  • 15 oua de prepelita sau 5 oua de gaina fierte mediu
  • o legatura de patrunjel verde
  • o mana de chives sau cozi de ceapa verde
  • sare, piper
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/chifle-cu-jambon-si-cheddar/