Cannelloni cu carne tocată și sos de roșii gratinați la cuptor
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 6-8 porții de cannelloni cu carne tocată și sos de roșii
Ingrediente - savoriurbane.com
Umplutura de carne
  • 1 kg de carne tocată vită-porc
  • 2 linguri de ulei (dacă folosiți doar carne slabă de vită)
  • 2 cepe medii
  • 3 căței de usturoi
  • 200 ml vin roșu sec
  • sare, piper
  • oregano și busuioc uscat
  • 400 g roșii la conservă (pelati sau cubetti)
  • 150 g parmezan ras fin
Sos alb Bechamel mai fluid
  • 80 g făină
  • 100 g unt
  • 1 L lapte
  • sare, piper
  • opțional: puțină nucșoară rasă
Sos marinara:
  • 400 g roșii pasate din sticlă sau conservă
  • 2 câței de usturoi
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • sare, piper
În plus:
  • 1 pachet de 500 g cannelloni
  • 50 g parmezan ras fin pentru crustă
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cannelloni-cu-carne-tocata-si-sos-de-rosii-gratinati-la-cuptor/