Șmoră cu griș - rețeta bunicii de șmorni, Kaiserschmarren sau császármorzsa
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 2-3 porții de șmoră cu griș
- 100 g gris
- 40 g făină
- 60 g zahăr
- 2 ouă
- 300 ml lapte
- ½ linguriță extract de vanilie sau 1 plic zahăr vanilat
- un praf de sare
- 60 g stafide
- optional: 20 ml rom veritabil (STROH; Havana, Jamaica etc)
- un pic de coajă rasă de lămâie
- În plus:
- 1 lingură de ulei + 25 g unt (pentru prăjit)
- gem de caise
- zahăr pudră vanilat
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/smora-cu-gris-reteta-bunicii-de-smorni-kaiserschmarren-sau-csaszarmorzsa/
3.5.3251