Pulpe de pui cu sos cremos de ciuperci și smântână și unt aromat cu usturoi - la cuptor
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 2-3 porții de pulpe cu sos cremos de ciuperci și smântână
- 2-3 pulpe de pui întregi cu piele și os (sau 6 pulpe inferioare sau superioare)
- zeamă de lămâie
- sare, piper
- boia dulce
- 2-3 lingurițe de cremă de unt cu usturoi și verdeață
- 2-3 legături de ceapă verde sau 2-3 cepe vechi albe sau roșii
- 500 g ciuperci proaspete
- 1-2 lingurițe de ulei de măsline
- 200 ml smântână dulce pentru frișcă naturală (cu min. 30% grăsime)
- verdeață pentru decor (pătrunjel, cepșoară)
- 40 g unt moale
- 25 ml ulei de măsline
- 2-3 căței de usturoi
- 1 fir de ceapă verde
- o mână de pătrunjel verde tocat
- sare, piper, chimen semințe sau pudră
- cartofi fierți
- orez simplu fiert
- paste simple
- mămăligă
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pulpe-de-pui-cu-sos-cremos-de-ciuperci-si-smantana-si-unt-aromat-cu-usturoi-la-cuptor/
3.5.3251