Bușeuri cu brânză dulce și stafide - pufoase, foietate și aromate
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 16 bușeuri cu brânză
- 800 g făină 000
- 50 g zahăr tos
- 475 ml apă
- 100 ml ulei
- 1 linguriță rasă de sare
- 25 g drojdie proaspată sau 7 g drojdie uscată
- coajă de lămâie rasă (de la o lămâie)
- ½ linguriță extract de vanilie sau 1 plic zahar vanilat
- 300 g unt moale (min. 80% grasime), la temperatura camerei
- 150 g făină
- 500 g branza de vaci grasă, bine scursă de zer
- 80 g zahăr
- 50 g gris
- 1 ou și un albuș
- 1 linguriță extract de vanilie sau 2 plicuri zahar vanilat
- stafide/merișoare
- coajă de lămâie rasă (de la ½ lămâie)
- 1 gălbenuș
- 1 lingură de lapte
- zahăr pudră vanilat
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/buseuri-cu-branza-dulce-si-stafide-pufoase-foietate-si-aromate/
3.5.3251