Pască fără aluat foarte pufoasă - gătită la abur, nu la cuptor
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 pască fără aluat de 18 cm
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 550 g brânză de vaci cu smântână (3 cutii a 185g tip Făgăraș) sau 350 brânză grasă de vaci + 200 g smântână acrișoară cu min. 24% grăsime
  • 150 g zahăr brun sau 130 g zahăr cristal alb (este mai dulce)
  • 25 g amidon alimentar
  • 2 ouă
  • coaja rasă de la o lămâie
  • 1 lingură extract de vanilie sau 2 plicuri zahăr vanilat
  • 1 praf bun de sare
  • 30 g de unt pentru uns forma
Blat (opțional) - eu nu l-am făcut
  • 120 g biscuiți cu cereale tip digestive
  • 50 g unt topit
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pasca-fara-aluat-foarte-pufoasa-gatita-la-abur-nu-la-cuptor/