Pască fără aluat foarte pufoasă - gătită la abur, nu la cuptor
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 pască fără aluat de 18 cm
- 550 g brânză de vaci cu smântână (3 cutii a 185g tip Făgăraș) sau 350 brânză grasă de vaci + 200 g smântână acrișoară cu min. 24% grăsime
- 150 g zahăr brun sau 130 g zahăr cristal alb (este mai dulce)
- 25 g amidon alimentar
- 2 ouă
- coaja rasă de la o lămâie
- 1 lingură extract de vanilie sau 2 plicuri zahăr vanilat
- 1 praf bun de sare
- 30 g de unt pentru uns forma
- 120 g biscuiți cu cereale tip digestive
- 50 g unt topit
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pasca-fara-aluat-foarte-pufoasa-gatita-la-abur-nu-la-cuptor/
3.5.3251