Plăcintă floare cu brânză sărată, usturoi și cozi de ceapă verde
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 plăcintă floare cu brânză sărată
- 450 g făină
- 20 g drojdie proaspătă sau 6 g uscată
- 1 linguriță de zahăr
- 20 ml ulei (1 lingură)
- 1 gălbenuș
- 9 g sare
- 220 - 240 ml lapte călduț
- 300 g brânză sărată (telemea mai moale, caș sărat, burduf în amestec cu brânză de vaci)
- 75 g unt moale
- 3 cepe verzi sau cozile de la 6 cepe verzi
- 2-3 căței de usturoi zdrobiți sau 1 linguriță cu vârf usturoi granulat (fără sare!) sau 2-3 fire de usturoi verde sau câteva furnze de leurdă
- 1 ou batut cu sare si o linguriță de lapte pentru uns plăcinta
- seminte de chimen, susan, mac - la alegere
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/placinta-floare-cu-branza-sarata-usturoi-si-cozi-de-ceapa-verde/
3.5.3251