Plăcintă cu pui, ciuperci, smântână și cașcaval - rețeta cu foi subțiri din comerț
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 tavă de plăcintă cu pui
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 pachet de 400 g foi subțiri de plăcintă (cca. 14-16 foi)
  • ulei pentru stropit foile
Umplutura:
  • 750 g carne de pui dezosată (piept sau pulpe) sau friptură rece de pui din ziua anterioară
  • 30 ml ulei
  • sare, piper
  • 750 g ciuperci proaspete
  • 250 g ceapă veche sau verde
  • 2-3 căței de usturoi
  • 50 ml ulei + 50 g unt
  • sare, piper
  • 600 g smântână acrișoară cu min. 20% grăsime
  • 3 ouă
  • 200 g bacon cubulețe (afumat)
  • 150 g cașcaval ras
  • 1 legătură de pătrunjel verde
Decor:
  • 100 g bacon
  • 50 g cașcaval ras
  • cepșoară verde sau pătrunjel verde tocat
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/placinta-cu-pui-ciuperci-smantana-si-cascaval-reteta-cu-foi-subtiri-din-comert/