Tiramisu cu vișine, ciocolată și mascarpone - un desert rapid fără coacere
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 20-25 porții de tiramisu cu vișine, ciocolată și mascarpone
Ingrediente - savoriurbane.com
- 400 g piscoturi (48 buc - adică 4 pachete a 12 pișcoturi)
Crema de ciocolată cu mascarpone -cca. 2 kg
- 600 g ciocolată amăruie cu min. 45% cacao
- 600 ml smântână naturală pentru frișcă cu min. 30% grăsime
- 100 g zahăr pudră
- 750 g mascarpone
Sirop - 500 ml
- 400 ml cafea espresso
- 25 g zahăr
- 75 ml lichior Amaretto (de migdale) sau de cireșe (cherry liquour, Kirschwasser sau chiar vișinată)
În plus:
- 700 g vișine fără sâmburi
- 20-30 vișine întregi cu codițe - pentru decor
- 2-3 linguri de cacao pudră - pentru decor
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/tiramisu-cu-visine-ciocolata-si-mascarpone-un-desert-rapid-fara-coacere/
