Rețeta de cârnați de casă cu usturoi, cimbru și vin alb - cârnați proaspeți pentru grătar
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 3-4 perechi de cârnați de casă
Ingrediente - savoriurbane.com
- 1 kg carne de porc cu 30% grasime (pulpă, spată, fleică, piept de porc)
- 25 g usturoi
- 18-20 g sare
- 2-3 g piper
- 25 g paprica dulce (boia de ardei)
- 10 g chimen seminte
- 5 g zahar
- 5 g cimbru uscat
- 50 ml vin alb
- 2 m mate de porc
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/reteta-de-carnati-de-casa-cu-usturoi-cimbru-si-vin-alb-carnati-proaspeti-pentru-gratar/
