Ciorbă de fasole păstăi cu smântână, usturoi și afumătură - rețeta ardelenească
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 8-10 porții de ciorbă de fasole păstăi cu smântână
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 750 g fasole păstăi
  • 200 g kaiser afumat, șunculiță etc
  • 2 legături ceapă verde sau 2 cepe vechi mai mari
  • 2 morcovi
  • 3-4 căței de usturoi
  • 1 roșie mare
  • sare
  • 2 linguri de ulei
  • ½ linguriță cimbru uscat (opțional)
În plus:
  • 200 g smântână grasă (cu min. 24 % grăsime), preferabil din cea dulce pentru frișcă cu 30%)
  • Verdeață tocată (pătrunjel verde, mărar)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ciorba-de-fasole-pastai-cu-smantana-usturoi-si-afumatura-reteta-ardeleneasca/