Lasagna cu vinete si mozzarella
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 8
Ingrediente - savoriurbane.com
  • o cutie de 250g de foi de lasagna
  • o legatura de ceapa verde
  • 3-4 catei de usturoi sau 2-3 fire de usturoi verde
  • 4-5 rosii proaspete, coapte si zemoase
  • o vanata frumoasa tocata cuburi
  • 200g mozzarella
  • 200g ciuperci proaspete tocate cuburi
  • sare, piper, oregano, busuioc
  • 2-3 linguri de ulei de masline
  • optional: cateva chiftele ramase din ziua anterioara sau carnat fiert rece (poate fi si cabanos)
Pentru sosul alb:
  • 50 g faina alba
  • 50g unt
  • 500ml lapte
  • sare, piper
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/lasagna-cu-vinete-si-mozzarella/