Lasagna cu dovlecei, sos cremos și cașcaval - rețeta de lasagne alle zucchine
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 8 porții de lasagna cu dovlecei
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 500 g plăci uscate de lasagna
  • 1 kg de dovlecei
  • sare, puțin ulei
Pentru sosul alb cu brânză și usturoi
  • 50 g făină
  • 50 g unt
  • 800 ml lapte rece
  • 200 ml smântână acrișoară cu min. 24% grăsime sau smântână dulce pentru frișcă (30% grăsime)
  • 3-4 căței de usturoi
  • sare, piper
  • 150 g brânză rasă (parmezan, pecorino, cașcaval maturat, afumat etc)
În plus:
  • 150 g jambon afumat, kaiser, șunculiță etc (opțional)
  • 50 g brânză rasă pentru gratinat
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/lasagna-cu-dovlecei-sos-cremos-si-cascaval-reteta-de-lasagne-alle-zucchine/