Lasagna cu dovlecei, sos cremos și cașcaval - rețeta de lasagne alle zucchine
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 8 porții de lasagna cu dovlecei
- 500 g plăci uscate de lasagna
- 1 kg de dovlecei
- sare, puțin ulei
- 50 g făină
- 50 g unt
- 800 ml lapte rece
- 200 ml smântână acrișoară cu min. 24% grăsime sau smântână dulce pentru frișcă (30% grăsime)
- 3-4 căței de usturoi
- sare, piper
- 150 g brânză rasă (parmezan, pecorino, cașcaval maturat, afumat etc)
- 150 g jambon afumat, kaiser, șunculiță etc (opțional)
- 50 g brânză rasă pentru gratinat
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/lasagna-cu-dovlecei-sos-cremos-si-cascaval-reteta-de-lasagne-alle-zucchine/
3.5.3251