Borș de curcan cu tăieței și multe legume - rețeta sănătoasă, dietetică
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: cca. 4 L de borș de curcan
- 600 - 700 g gâturi de curcan
- 2 morcovi mari
- 1 buc. păstârnac
- 1 buc pătrunjel rădăcină
- 1 ceapă
- câteva buchețele de broccoli (opțional)
- 150 g mazăre sau fasole verde congelată
- 1 roșie medie
- 1 ardei roșu
- sare
- piper boabe
- pătrunjel verde
- 4-5 tije și frunze de țelină/apio sau o felie de rădăcină de țelină
- borș după gust (300-500 ml)
- tăieței de casă sau cumpărați
- verdeață
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/bors-de-curcan-cu-taietei-si-multe-legume-reteta-sanatoasa-dietetica/
3.5.3251