Pui prăjit gen KFC - rețeta de pulpe în crustă crocantă și picantă
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 3 porții de pui prăjit gen KFC
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 6 pulpe de pui inferioare, superioare sau aripi
Marinadă:
  • sare, piper negru măcinat
  • 300 ml de lapte bătut (acru) sau iaurt natural simplu, kefir
Pentru crusta crocantă:
  • 50 g făină (2 linguri bune)
  • ½ linguriță de sare
  • ⅓ linguriță piper negru măcinat
  • ½ linguriță de usturoi granulat (simplu, fără sare)
  • 1 linguriță rasă boia dulce sau afumată
  • ⅓ linguriță pudră de piper de Cayenne (iute)
În plus:
  • cca. 600 ml de ulei pentru prăjit
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pui-prajit-gen-kfc-reteta-de-pulpe-in-crusta-crocanta-si-picanta/