Sos de merișoare pentru friptura de curcan sau alte cărnuri - rețeta de cranberry sauce
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 8-10 porții de sos de merișoare
Ingrediente - savoriurbane.com
- 200 g merișoare proaspete sau congelate
- 1 măr acrișor
- 100 g zahăr
- 1 stea de anason sau 1 vârf de cuțit de pudră de anason
- 2 păstăi de cardamon sau 1 vârf de cuțit de pudră de cardamom
- sare, piper negru proaspăt măcinat
- 100 ml vin licoros dulce de Porto sau Marsala, Malaga, Lacrima lui Ovidiu
- 1 portocală (coaja rasă fin + sucul stors)
- 30 g unt rece
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/sos-de-merisoare-pentru-friptura-de-curcan-sau-alte-carnuri-reteta-de-cranberry-sauce/
