Rulouri de șuncă umplute cu cremă de hrean, salată de boeuf sau a la russe - aperitiv festiv
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 10-12 rulouri de șuncă umplute cu cremă de hrean, salată de boeuf
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 10-12 felii (1 pachet = 100 - 120 g) mușchi file fiert-afumat, feliat sau șuncă presată
  • 200 g brânză de vaci dulce (grasă, bine scursă)
  • 2 linguri bune de hrean ras în oțet (simplu) sau proaspăt ras + 1 linguriță de oțet, sare și un strop de zahăr
  • 50 g smântână acrișoară grasă (ca pentru papanași) cu min. 20% grăsime
  • 75 g castraveciori acri tip cornichon
  • sare după gust
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/rulouri-de-sunca-umplute-cu-crema-de-hrean-salata-de-boeuf-sau-a-la-russe-aperitiv-festiv/