Prăjitura baigli la tavă (nu ruladă) - rețeta de prăjitură de casă cu foi fragede și nucă
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 tavă de 35x25 cm
- 500 g făină 000
- 200 g unt la temperatura camerei cu grăsime min.82%
- 60 g untură de porc sau alte 85 g de unt gras
- 50 g zahăr pudră
- 2 gălbenușuri
- 100 ml lapte
- 20 g drojdie proaspătă sau 7 g drojdie uscată
- 50 g zahăr tos
- un praf de sare
- coaja rasă de la o lămâie
- vanilie sau o linguriță extract de vanilie
- 400 g nucă măcinată
- 300 g zahăr
- 150 g merișoare sau stafide
- 300 ml lapte
- un praf de sare
- vanilie sau o linguriță extract de vanilie
- coaja rasă de la o lămâie
- 3 albușuri
- 1 gălbenuș
- 1-2 linguri de lapte
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/prajitura-baigli-la-tava-nu-rulada-reteta-de-prajitura-de-casa-cu-foi-fragede-si-nuca/
3.5.3251