Prăjitura Medovik cu foi cu miere și cremă de smântână
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 tavă de 20x30 cu Prăjitura Medovik sau Smântânel
- 450 g făină
- 125 g zahăr
- 100 g miere
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 linguriță rasă bicarbonat de sodiu
- 60 g unt gras cu min. 80%
- 1 ou
- 30-40 ml lapte (se pune treptat, la nevoie)
- 500 g smântână groasă acrișoară cu min. 20% grăsime (ca pentru papanași sau sarmale)
- 250 g mascarpone
- 200 g zahăr pudră
- un praf de sare
- 1 lingură extract de vanilie sau 2 plicuri zahăr vanilat sau miezul de la o păstaie de vanilie
- resturi de blat sfărâmate sau biscuiți digestivi mărunțiți amestecați cu nucă sau fulgi de migdale (opțional)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/prajitura-medovik-cu-foi-cu-miere-si-crema-de-smantana/
3.5.3251