Papricaș de pui cu smântână și găluște - rețeta ardelenească de familie
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 6 porții de papricaș de pui cu smântână și găluște
- 750 g carne de pui (pulpe dezosate) sau 1 kg carne de pui cu os
- 400 g ceapă albă și roșie
- 2 căței de usturoi (opționali)
- 1 ardei roșu gras sau kapia
- sare
- 3 linguri de ulei
- piper negru proaspăt măcinat
- 2 linguri bune de boia dulce
- 200 ml smântână grasă
- 200 g făină
- 3 ouă
- un praf de sare
- 50 ml lapte rece
- pătrunjel verde tocat
- smântână pentru servit
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/papricas-de-pui-cu-smantana-si-galuste-reteta-ardeleneasca-de-familie/
3.5.3251