Flammkuchen cu branzeturi - placinta cu smantana si 5 feluri de branza
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: o tava de 33x42 cm cu Flammkuchen cu branzeturi
- 250g faina simpla
- Drojdie cat o aluna sau jumatate de plic de drojdie deshidratata
- ½ lingurita de zahar
- ½ lingurita de sare
- 100ml apa calduta (aici poate varia cantitatea in functie de faina)
- 150ml smantana acrisoara 20%
- 100g cascaval simplu sau afumat
- 100g Gorgonzola picanta sau alta branza cu mucegai nobil albastru – rupta in bucatele
- 100g mozzarella (taiata felii)
- 100g Emmentaler (schweizer) – felii subtiri
- 100g branza moale cu mucegai alb (Brie, Camembert) – felii subtiri
- Sare, piper
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/flammkuchen-cu-branzeturi/
3.5.3251