Pui cu iaurt la cuptor rețeta de friptură rumenă de pui cu garnitură de legume
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 3 porții pui cu iaurt la cuptor
- cca. 850 g carne de pui cu piele și os (1/2 de pui sau pulpe superioare/inferioare, aripi)
- 300 ml iaurt simplu natural sau lapte bătut, chefir
- 2 lingurițe sare
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 1 linguriță cu vârf boia dulce
- 1 linguriță boia afumată (opțional)
- 1 linguriță semințe de chimen
- 4 căței de usturoi sau 2 lingurițe bune de usturoi granulat
- 1 linguriță pudră din ceapă uscată (opțional)
- câte ½ linguriță de cimbru, oregano, busuioc, salvie, rozmarin (uscate) - puneți ce vă place
- 1-2 lingurițe de sos iute tip Tabasco, Sriracha, Hot chili sauce etc (opțional)
- 3 cartofi mari
- 3-4 cepe albe și roșii
- 1 ardei roșu gras sau kapia
- 6-7 căței de usturoi
- sare
- 3 linguri de ulei
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pui-cu-iaurt-la-cuptor-reteta-de-friptura-rumena-de-pui-cu-garnitura-de-legume/
3.5.3251