Friptură de miel cu usturoi, cimbru și vin alb - miel la cuptor
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 3-4 porții
- cca. 1,5-2 kg carne de miel (pulpă, coaste etc)
- 2 lingurițe sare
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 1 linguriță cu vârf boia dulce (paprika)
- zeama de la ½ de lămâie
- 2 linguri de ulei
- 3-4 căței de usturoi feliați subțire
- 1 linguriță fulgi deshidratați de ceapă (sau 1 ceapă mică tocată)
- 1 lingură fulgi deshidratați de morcov (sau 1 morcov mic tocat în cubulețe)
- sau mix de legume uscate de casă
- 1 căpățână de usturoi
- 1 ceapă
- ierburi aromatice proaspete sau uscate: cimbru și rozmarin
- 250 ml vin alb sec (sau apă)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/friptura-de-miel-cu-usturoi-cimbru-si-vin-alb-miel-la-cuptor/
3.5.3251