Cheesecake zebră sau rețeta de pască fără aluat (în două culori)
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 cheesecake zebră de 22 cm diam.
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 kg brânză de vaci (brânză dulce)
  • 250 g zahăr
  • 125 g unt gras cu min 80% (moale, la temperatura camerei)
  • 5 ouă
  • 1 vârf de cuțit sare
  • 2 lingurițe extract de vanilie sau 3 plicuri zahăr vanilat bourbon
  • 25 g cacao
  • 25 ml lapte rece
  • opțional: câte 1 linguriță de coajă rasă de lămâie și de portocală
În plus
  • 25 g unt pentru uns forma
  • 25 g unt pentru pus deasupra
Decor:
  • 100 g marmeladă de caise
  • 25 ml lichior de portocale (Cointreau, Grand Marnier, Triple Sec, Marie Brizard etc)
  • 50 g fulgi de migdale
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cheesecake-zebra-sau-reteta-de-pasca-fara-aluat-in-doua-culori/