Cheesecake zebră sau rețeta de pască fără aluat (în două culori)
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 cheesecake zebră de 22 cm diam.
- 1 kg brânză de vaci (brânză dulce)
- 250 g zahăr
- 125 g unt gras cu min 80% (moale, la temperatura camerei)
- 5 ouă
- 1 vârf de cuțit sare
- 2 lingurițe extract de vanilie sau 3 plicuri zahăr vanilat bourbon
- 25 g cacao
- 25 ml lapte rece
- opțional: câte 1 linguriță de coajă rasă de lămâie și de portocală
- 25 g unt pentru uns forma
- 25 g unt pentru pus deasupra
- 100 g marmeladă de caise
- 25 ml lichior de portocale (Cointreau, Grand Marnier, Triple Sec, Marie Brizard etc)
- 50 g fulgi de migdale
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cheesecake-zebra-sau-reteta-de-pasca-fara-aluat-in-doua-culori/
3.5.3251