Șuncă din ciolan de porc presată în formă de guguluf (cozonac circular)
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 guguluf cu diametrul de 20 cm
- 1 ciolan mare crud și afumat (min.1,5 kg)
- 2 cepe galbene
- 2 cepe roșii
- 4 căței de usturoi
- 1 linguriță de boabe de piper
- 1 linguriță semințe de chimen
- 2-3 foi de dafin
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/sunca-din-ciolan-de-porc-presata-in-forma-de-guguluf-cozonac-circular/
3.5.3251