Șuncă din ciolan de porc presată în formă de guguluf (cozonac circular)
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 guguluf cu diametrul de 20 cm
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 ciolan mare crud și afumat (min.1,5 kg)
  • 2 cepe galbene
  • 2 cepe roșii
  • 4 căței de usturoi
  • 1 linguriță de boabe de piper
  • 1 linguriță semințe de chimen
  • 2-3 foi de dafin
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/sunca-din-ciolan-de-porc-presata-in-forma-de-guguluf-cozonac-circular/