Bors de perisoare - ciorba cu perisoare fragede din carne de pui sau curcan
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 10 portii bors de perisoare
- 500 g carne tocata
- 100 g orez
- 1 ceapa
- 1 ou
- 3 linguri de ulei
- sare, piper
- 4 morcovi
- 1 pastarnac
- 1 patrunjel radacina
- 2 cartofi
- 2 felii de radacina de telina
- 1 ceapa rosie
- frunze de telina, frunze de patrunjel
- sare, piper, cimen macinat
- 200 ml bulion sau suc gros de rosii
- 200-300 ml bors acru de casa
- verdeata tocata pentru decor; patrunjel verde, leustean etc
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ciorba-de-perisoare-din-carne-de-pui-sau-curcan/
3.5.3251