Brânzoaice prăjite la tigaie sau plăcinte umplute cu brânză dulce
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 12 brânzoaice prăjite la tigaie
- 500 g făină
- 25 g drojdie proaspătă sau 7 g uscată
- 350 ml lapte călduț
- 10 g zahăr
- 8 g sare
- 25 ml ulei (pentru frământat)
- 500 g brânză de vaci (dulce, grasă, bine scursă de zer) sau mix cu brânză sărată de oi
- 5 ouă
- 150 g zahăr
- 2 plicuri zahăr vanilat sau 1 lingură extract de vanilie
- coaja rasă de la o lămâie
- un praf de sare
- opțional: 100 g stafide, merișoare sau alte fructe deshidratate
- grăsime pentru prăjit (ulei sau combinație ulei+untură)
- zahăr pudră pentru decor
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/branzoaice-prajite-la-tigaie-sau-placinte-umplute-cu-branza-dulce/
3.5.3251