Brânzoaice prăjite la tigaie sau plăcinte umplute cu brânză dulce
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 12 brânzoaice prăjite la tigaie
Ingrediente - savoriurbane.com
Aluat pentru brânzoaice
  • 500 g făină
  • 25 g drojdie proaspătă sau 7 g uscată
  • 350 ml lapte călduț
  • 10 g zahăr
  • 8 g sare
  • 25 ml ulei (pentru frământat)
Umplutura
  • 500 g brânză de vaci (dulce, grasă, bine scursă de zer) sau mix cu brânză sărată de oi
  • 5 ouă
  • 150 g zahăr
  • 2 plicuri zahăr vanilat sau 1 lingură extract de vanilie
  • coaja rasă de la o lămâie
  • un praf de sare
  • opțional: 100 g stafide, merișoare sau alte fructe deshidratate
În plus:
  • grăsime pentru prăjit (ulei sau combinație ulei+untură)
  • zahăr pudră pentru decor
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/branzoaice-prajite-la-tigaie-sau-placinte-umplute-cu-branza-dulce/