Șarlotă de căpșuni cu frișcă sau tort Diplomat cu căpșune și pișcoturi - fără coacere
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: o șarlotă de căpșuni de 16 cm diametru
Ingrediente - savoriurbane.com
- 1 kg căpșuni proaspete (necurățate)
- 175 - 200 g zahăr (eu am pus 175 dar nu a fost foarte dulce crema)
- ½ linguriță extract vanilie sau 1 plic zahăr vanilat
- 2 lingurițe zeamă de lămâie
- opțional: un pic de colorant alimentar natural roșu
- 15 g gelatină foi sau granule
- 500 ml smântână dulce pentru frișcă cu min. 30% grăsime (bine răcită)
- 20 de pișcoturi
Decor:
- 100 ml frișcă din smântână dulce sau spray cu frișcă naturală President sau La Dorna
- 150 g căpșuni
- frunze de mentă
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/sarlota-de-capsuni-cu-frisca-sau-tort-diplomat-cu-capsune-si-piscoturi-fara-coacere/
