Tiramisu cu căpșuni și șampanie (fără ouă)
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 8 porții de tiramisu cu căpșuni și șampanie
- 300 g căpșuni tăiate în cubulețe (cca. 400 g căpșuni întregi)
- 250 ml șampanie (Champagne Charles d'Harleville brut rosé)
- 100 ml sirop de căpșuni cora
- 150 g pișcoturi
- 1 linguriță extract de vanilie
- 250 ml smântână dulce naturală pentru frișcă cora (30% grăsime)
- 250 g mascarpone
- 170 g lapte condensat îndulcit cora
- 20 g zahăr pudră cora (opțional)
- 1 linguriță extract de vanilie
- 150 g căpșuni pentru decor
- 5 g gelatină cora
- biluțe decor cora
- 50 g migdale crude cora (tocate)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/tiramisu-cu-capsuni-si-sampanie-fara-oua/
3.5.3251