Damen Caprice rețeta de prăjitură cu caise și bezea crocantă - Capriciul Doamnelor
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 tavă de 20x30 cm cu Damen Caprice
- 220 g făină
- 110 g unt gras (cu min. 80%)
- 4 g drojdie uscată sau 15 g proaspătă
- 120 ml lapte călduț
- 25 g zahăr
- 5 gălbenușuri
- coaja rasă de la o lămâie
- 1 plic zahăr vanilat Bourbon sau 1 linguriță extract de vanilie
- un praf bun de sare
- 700 g caise întregi sau 600 g caise curățate de sâmburi
- 80 -100 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat Bourbon sau 1 linguriță extract de vanilie
- 6-7 albușuri (cca. 200 g albuș)
- un praf de sare
- 300 g zahăr
- zeama de la ½ de lămâie
- 2 plicuri zahăr vanilat
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/damen-caprice-reteta-de-prajitura-cu-caise-si-bezea-crocanta-capriciul-doamnelor/
3.5.3251